Südafrika Weine

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Constantia

Das historische Constantia-Tal war die Quelle der Constantia-Dessertweine, die während des 18. und 19. Jahrhundert weltberühmt wurden. Es gibt nur eine Handvoll von Kellern auf dieser Weinstraße, welche auch weiterhin die Tradition der Herstellung von ausgezeichneten Weinen pflegen. Die Weinberge klammern sich an den Hängen des Constantiaberg, eine Erweiterung auf den Tafelberg, unter dem die Stadt Kapstadt und seinen Vororte ausgebreitet liegen. Dort profitieren die Reben von der kühlen Meeresbrise, die von False Bay weht, nur fünf bis zehn Kilometer entfernt.