Südafrika Weine

Wein aus Südafrika

Am Kap der guten Hoffnung in Südafrika ist der Treffpunkt von indischem und atlantischem Ozean. Die einzigartige Vegetation und das hervorragende Klima an der Westspitze bringen dort seit Jahrhunderten Weine mit ganz besonderem Charakter und Reifepotential hervor. Südafrikas Weingüter versuchen, mit sichtbarem Erfolg, von Jahr zu Jahr diesen unverwechselbaren Charakter in ihren Weinen zu stilisieren. Südafrikanische Weine zeichnen sich durch Kraft, Fülle und unglaubliche Fruchtigkeit aus und verbinden die Eleganz der Alten Welt Europas, mit der Fruchtigkeit und Leichtigkeit der Neuen Welt.

Weine aus Südafrika sind daher heute beliebter als je zuvor. Ihren Ursprung haben die Weine Südafrikas im 17. Jahrhundert als der holländische Siedler Jan van Riebeeck südafrikas Boden zum ersten Mal betrat und schnell realisierte das dort ideale Bedingungen für Weinbau vorherrschten. Daraufhin wurden die ersten Rebstöcke Frankreichs nach Kapstadt verschifft. Heutzutage wird Weinbau überwiegend am Westkap betrieben, wo mediterranes Klima mit hohen Temperaturschwankungen herrscht. So sind die Tage sehr heiß und die Nächte eher kühl. Diese Kombination schafft gute Voraussetzungen für kraftvolle, körperreiche Weine mit fruchtigem, feinwürzigen Geschmack. Südafrikas Weißweine tendieren eher zu spritzigen Zitrusnoten und Stachelbeeraromen, die von einer feinen nicht zu aufdringlichen Säure begleitet werden. Wohingegen die Rotweine mit leckeren Aromen von Kirsche, Pflaume und schwarzer Johannisbeere überzeugen. Probieren Sie auch die attraktiven Portweine, die auch gut zum Dessert oder Speiseeis passen. Das Land mit seinen Bergen und granithaltigen Böden bietet gute Wasserspeichereigenschaften für eine optimale Wasserversorgung der Trauben.

Die Sandsteinverwitterungen des Tafelbergs und der fruchtbare Bokkeveld-Schiefer an den Flußtälern verleihen den Weinen einen unverfälschlichen Charme. Aber nicht nur für Weinbau ist Südafrika geeignet. Südafrika ist auch eine Reise wert. Jährlich zieht das Land unzählige Touristen an, die den ganz besonderen Charme Südafrikas für sich entdecken wollen. Ob eine Wanderung am Kap, einer Shoppingtour an der Waterfront, dem Hafen im Norden Kapstadts oder bei einem schönen Glas Wein auf einem der zahlreichen Weingüter. Die romantischen Hügellandschaften dieser Region sind immer einen Besuch wert. Die Fynbos Vegetation hüllt das Land in einen sanften Blütenschleier und verwöhnt die Sinne. In Simonstown, einer Stadt am Westkap warten freundliche Brillenpinguine auf eine Besichtigung. Das Nachtleben Kapstadts ist geprägt von wildem Jazz und Swing. Gönnen Sie sich ein gutes Gläschen Wein in einer der zahlreichen Bars und erleben Sie den heißen Rhythmus Kapstadts. Es lohnt sich!